Laten we samen met u ontdekken hoe u een heilbot van zeekool kookt en het hele gezin voedt met een heerlijk en heerlijk gerecht.
Recept voor gezouten kool met inktvis
ingrediënten:
- bevroren kool - 1 kg;
- lamp - 1 stuk;
- inktvis - 5 stukjes;
- tomatenpuree - 2 el. lepels;
- azijn 70% - 1 theelepel;
- plantaardige olie - 6 eetlepels. lepels;
- wortelen - 3 stuks.
voorbereiding
Zeekool vooraf ontdooid, meerdere malen gewassen, heet water gegoten, op het vuur gezet en na het koken precies 15 minuten gaar. Voeg dan voorzichtig het water samen, was de kool, vul hem opnieuw met heet water en kook nog eens 15 minuten. 5 minuten voor het einde van het koken, voegen we zout naar smaak toe en giet een beetje azijn. Tap vervolgens het water af, schep de kool in een vergiet en laat het uitlekken.
Inktvis ontdooien, een paar minuten gieten met kokend water en voorzichtig de film verwijderen en het karkas met lange stroken snijden. We maken de bol schoon, versnipperen de blokjes en raspen de wortels en raspen de groenten in plantaardige olie tot ze klaar zijn.
Aan het afgewerkte vlees voegen we zeekool toe, mix en stoof gedurende 2-3 minuten. Leg vervolgens de inktvis, roer en wanneer de heilbot van zeekool met inktvis in het Verre Oosten kookt, voeg tomatensaus toe , voeg zout toe en bestrooi met peper. We geven het gerecht een tweede 2 minuten, schakelen dan het vuur uit en verwijderen de braadpan van de plaat.
Zeekool solyanka
ingrediënten:
- zeekool - 50 g;
- witte kool - 50 g;
- ingelegde komkommers - 30 g;
- lamp - 0,5 stuks;
- tomatenpuree - 1 eetl. lepel;
- laurierblad;
- specerijen;
- pruimen - 5 stuks.
voorbereiding
Witte kool versnipperen en stoven met een kleine hoeveelheid bouillon. De bol wordt schoongemaakt, fijngehakt en ingesmeerd met plantaardige olie, tomatenpuree toegevoegd. Vervolgens combineren we de kool met de komkommer gepeld van de schil en zaden, geblancheerde pruimen zonder pit, zout, peper, zeekool, suiker, besprenkel met geraspte kaas en bak tot ze gaar zijn.
Gezouten kool met worst
ingrediënten:
- ingelegde komkommers - 2 stuks;
- frisse greens;
- ingelegde zeekool - 200 g;
- ham - 150 g;
- tomatenpuree - 2 el. lepels;
- lamp - 1 stuk;
- zuurkool - 50 g;
- worsten - 150 g;
- specerijen.
voorbereiding
Geschilde aardappelen worden gedurende 10 minuten gekookt. Voeg vervolgens de zee en de zuurkool toe, bereid nog eens 10 minuten en bak de groenten op dat moment in een koekenpan. Uien worden schoongemaakt, versnipperd en ingesneden op olijfolie. Leg vervolgens de gesneden komkommers, ham, worstjes en bak ze goudbruin. Voeg daarna de tomatenpuree, een beetje peulen, peper toe, roer en zwakker nog een paar minuten, en dan schuiven we in een pan met aardappelen en kool.