Honing bestaat net zo goed als een bij, en daarom kun je concluderen dat de mensheid er al tienduizenden jaren van geniet. En hij eet niet alleen, maar gebruikt verschillende therapieën. De voordelen en nadelen van honing worden in dit artikel besproken.
De voordelen van honing en zijn geneeskrachtige eigenschappen
Om dit probleem te begrijpen, moeten we de chemische samenstelling van dit product verlichten. Honing is rijk aan vitamines - C, E, K, A, groep B, mineralen - ijzer, kalium , jodium, magnesium, fosfor, calcium, natrium, zink, maar ook organische zuren, eiwitten, vetten, koolhydraten, fructose, glucose, sucrose, as, etc. De voedingswaarde van een kilogram honing is vergelijkbaar met de voedingswaarde van 2,5 liter visolie. Een dergelijk buitengewoon energiepotentieel maakt het mogelijk om dit product te gebruiken voor mensen tijdens herstel na zware operaties en ziekten, atleten, enz.
Wat is het gebruik van honing:
- In honing is er alles wat iemand nodig heeft om het normale leven te voeden en te onderhouden. Het kan een volledige maaltijd vervangen, en vooral is het nuttig voor ontbijt;
- Dit product van de bijenteelt is een natuurlijk antibioticum met hoge bacteriedodende eigenschappen. Het doodt virussen en bacteriën, dus het is onmisbaar in de periode van infecties van influenza en ARVI, zowel als preventie en behandeling. Op het oppervlak ervan wordt nooit schimmel gevormd, omdat alle schimmels erin sterven. Het kan zelfs worden gebruikt om voedsel op te slaan.
- Het gebruik van honing voor het lichaam is om het spijsverteringsstelsel te verbeteren. Het beschermt de wanden van de maag tegen de effecten van zuren en helpt tegen zweren en gastritis.
- Honing wordt beschouwd als een goede antioxidant, in staat om het lichaam te beschermen tegen de schadelijke effecten van vrije radicalen en het risico op kanker te verminderen.
- Dit bijenteeltproduct heeft een algemeen versterkend effect op het lichaam en verhoogt de immuunbescherming.
- Heeft een gunstige invloed op het voortplantingssysteem, waardoor de vruchtbaarheid toeneemt.
Voordeel en kwaad van honingbijen
Maar om de voordelen te maximaliseren, moet u weten hoe u honing op de juiste manier kunt gebruiken. Het is een feit dat onder invloed van hoge temperaturen de meeste waardevolle verbindingen worden vernietigd. Daarom wordt dit bijenteeltproduct aanbevolen om te eten in zijn pure vorm, weggespoeld met warm water of thee, en je kunt het ook toevoegen aan warme melk en andere dranken. Naast voordelen kan honing ook schade toebrengen aan het lichaam. Allereerst moet een mogelijke allergie worden opgemerkt, die zich ontwikkelt op stuifmeel van bloemen. Daarom wordt het niet aanbevolen om honing aan jonge kinderen te geven, en wanneer ze besluiten om hen kennis te laten maken met dit nieuwe product, beginnen ze met kleine doses.
Bovendien, zoals reeds vermeld, is dit product erg calorieën, dus met overmatig gebruik kan het risico op diabetes en obesitas toenemen. En het vormt een gevaar voor de tanden, dus adviseren experts je mond te spoelen nadat je het hebt opgegeten. Het is onmogelijk om niet de schade op te merken die de vervalste honing aan het lichaam kan brengen. Daarom zou u dit product bij vertrouwde fabrikanten moeten kopen, en omwille van de waarheid kunt u het testen. Honing van goede kwaliteit lost volledig op in water zonder sedimentatie, enigszins troebel water.
De aanwezigheid van krijt zal "zeggen" dat azijnzuur, dat reageert met het residu dat op de bodem achterblijft na het oplossen van het bijenteeltproduct, zal sissen. Met behulp van jodium, kunt u de aanwezigheid van zetmeel in honing bepalen - het zal zijn kleur in blauw veranderen. Een product van goede kwaliteit heeft een rijke geur en een homogene, viskeuze consistentie.