Het begin van koud weer is een gelegenheid om geoogste bosgeschenken uit de bakken te halen. Jam van bessen en fruit is erg smakelijk en nuttig, de recepten van dit dessert zijn heel veel. Maar vandaag vertellen we over een beetje ongewone jam van groene walnoten, waarvan het nut niet bij iedereen bekend is.
Wat is handig voor jam van walnoten?
Om te beginnen is de jam gemaakt van niet-rijpe walnoten. Waarom? Het is groen, onrijp fruit van walnoot, bevat veel vitamines en actieve biologische stoffen die een gunstig effect hebben op ons lichaam.
Jonge noten bevatten vitamine C (veel meer dan citrusvruchten), tocoferol en B-vitaminen.De onrijpe notenpitten bevatten veel alkaloïden, glycosiden en harsachtige stoffen die jodium produceren, wat onze schildklier dus nodig heeft.
Jam uit walnoten - een opslagplaats van vitamines en medicinale stoffen, het heeft ongelooflijk nuttige eigenschappen. In de winter en in het laagseizoen, wanneer het lichaam echt vitamines nodig heeft, zal jam helpen de immuniteit te verhogen.
Nuttige eigenschappen van jam van walnoot:
- De inhoud van jodium maakt jam ongelooflijk nuttig voor patiënten met hypothyreoïdie.
- Verbetert de leverfunctie.
- Verlicht van slapeloosheid .
- Het heeft een gunstig effect op de mentale activiteit.
- Het vergemakkelijkt de behandeling van influenza en angina, en herstelt ook het lichaam na een ziekte of operatie.
- Normaliseert de druk.
- Helpt bij de strijd tegen hart- en vaatziekten.
- Met zijn hulp worden gastritis en maagzweren behandeld.
- Bevordert de uitscheiding van verschillende soorten wormen.
Voordelen en schade van jam van groene walnoten
Een paar jaar geleden kwamen wetenschappers tot de conclusie: periodiek kan het gebruik van confituur uit walnoten worden voorkomen
Jam veroorzaakt een gunstige invloed op de voortplantingsfunctie van mannen en vrouwen en elimineert zelfs problemen met potentie.
Naast de voordelen kan ook jam van groene walnoten het lichaam schaden als het van slechte kwaliteit is. Daarom wordt aanbevolen om het product zelf te bereiden of bij een betrouwbare verkoper te kopen. Bovendien kan jam een allergie veroorzaken. Misbruik van notenjam kan gewichtstoename veroorzaken. En het is verboden voor diabetici, omdat het veel suiker bevat.