Voor degenen die zich haasten met havermout als ontbijt, zullen we u vertellen welke andere lichte maaltijden snel en smakelijk kunnen worden bereid voor de ochtendmaaltijd.
Boekweit met yoghurt als ontbijt
ingrediënten:
- kefir - 245 ml;
- Boekweitgrutten - 2 el. lepels;
- aroma-opties om uit te kiezen (noten, gedroogde vruchten, honing, enz.).
voorbereiding
Dit recept is bekend bij degenen die op de een of andere manier proberen hun gewicht op het juiste niveau te houden. De combinatie van boekweit en kefir verwijdert het lichaam van gifstoffen, verwijdert overtollig vocht en helpt het gewicht te verminderen. Dit gerecht is vooral handig voor het ontbijt en voor de bereiding ervan is het voldoende om de eerder gespoelde boekweitgrutten 's avonds met kefir te gieten en deze tot de ochtend te laten staan. Voor het serveren kun je dit ongelooflijk bruikbare gerecht aanvullen met gehakte noten of gedroogde vruchten en eventueel vullen met honing of jam.
Eieren voor het ontbijt
Het snelste en gemakkelijkste dat je voor het ontbijt kunt bereiden, zijn de gebruikelijke roereieren of roerei . En iedereen weet hoe het te koken. Maar zelfs zo'n banaal gerecht kan worden gediversifieerd, waardoor het kookproces enigszins wordt aangepast of aangevuld met andere componenten.
Bereid bijvoorbeeld de gebruikelijke gebakken eieren in een stuk brood en het zal een compleet nieuwe indruk op je maken. Om dit te doen, snijden we het midden van een sneetje brood, laat een centimeter pulp aan de zijkanten van de korst, en bak het resulterende "frame" van de ene kant naar de rouge. Draai daarna de broden en rij een ei in de leegte. We verminderen de hitte tot het minimum en houden de schaal in stand totdat het eiwit klaar is, desnoods kruiden en op smaak brengen.
Je kunt ook roereieren koken in een "frame" van paprika, een groot vlezig fruit op de ringen snijden, of een compositie van een halve tomaat zonder zaden en eieren maken en in de oven bakken. Elk van de opties kan worden aangevuld met spek, ham of plakjes worst.
| | |
Wilt u de calorische waarde van ontbijt van eieren verminderen? Bereid de gepocheerde eieren voor. Dit gerecht is niet alleen lekker, maar ook nuttig, omdat het zonder het gebruik van vet wordt bereid en het bakken wordt bespaard. Om dit te doen, wordt het meeste verse kippenei in de gietpan gedreven en in een bak met matig kokend water gedompeld, een beetje toegevoegd en azijn toegevoegd. Gepocheerde eieren kunnen worden geserveerd met groenten, ham, worstjes of gewoon met een plakje rossig geroosterd brood.
Gerechten van kwark voor het ontbijt
Een ander ingrediënt, dat de perfecte basis vormt voor een verscheidenheid aan gerechten bij het ontbijt, is kwark. Hieruit kun je een uitstekend dessert maken, gecombineerd met stukjes fruit of bessen en de mixer ponsen tot homogeniteit. Als aanvulling op de noten- en chocoladesaus ontvangen we een ongelooflijk heerlijke traktatie, die een goed begin van de dag zal zijn.
En baby's kunnen worden gemaakt van cottage cheese charmante broodjes met kwark, ingewikkeld decoreren ze met nuttige groenten.
