Makreel in folie in de oven lost niet alleen het geschil over de juistheid van koken op deze manier op, maar toont ook universaliteit, bruikbaarheid en ideale smaakkwaliteiten. Olieachtige zeevis is financieel toegankelijk, heeft unieke eigenschappen en harmonieert perfect met groenten en kruiden, wat vooral waardevol is om te koken.
Hoe makreel in folie in de oven te koken?
Makreel gebakken in folie in de oven - niet alleen een visgerecht, maar een nuttige en smakelijke vitaminebron die eigenschappen behoudt met een dergelijke warmtebehandelingstechniek. Diversifiëren van de dagelijkse voeding of indienen bij de feesttafel Een soortgelijk product kan gemakkelijk zijn, als u zich aan de regels houdt bij het bereiden van vis en de verdere voorbereiding ervan.
- Makreel in folie in de oven als geheel moet vooraf worden gereinigd. Het is noodzakelijk om het karkas te darmen, de bloedvaten langs de rand en kieuwen te verwijderen om bitterheid te voorkomen.
- Als het recept een vulling suggereert, zorg dan voor de sappigheid, het aroma en de combinatie van ingrediënten.
- Het karkas van de vis moet vers zijn, als langdurige opslag is er bitterheid.
- Houd u bij het bakken aan de aanbevolen temperatuur, om het product niet te droog te maken.
Makreel met citroen in folie in de oven
Makreel met citroen gebakken in folie - een gastronomische klassieker die geen speciale vaardigheden vereist. Genoeg vers viskarkas, pittige citrus en een half uur om een geurig meesterwerk te krijgen. De charme van het gerecht is in zijn eenvoud, dus laat je niet meeslepen door kruiden, ze kunnen de specifieke smaak van makreel "overstemmen".
ingrediënten:
- makreel - 850 g;
- plantaardige olie - 2 el. lepels;
- citroen - 1 stuk;
- rozemarijn is een kneepje.
voorbereiding
- Snijd het karkas, verwijder de kieuwen en snij het oppervlak.
- Smeer met boter, breng op smaak en breng in de incisies de cirkels van de citroen in.
- Leg de vis op een bakplaat met folie en wikkel het in.
- Makreel geurend in folie in de oven wordt 40 minuten op 180 graden gaar.
Makreel met aardappelen in folie in de oven
Makreel met aardappelen in folie is voor elke dag een bevredigende en voedzame optie. Het zal een kwartier duren om je voor te bereiden, wat later meer dan gecompenseerd wordt. Het gerecht, opgenomen in de categorie "twee in één", vervangt een volledige maaltijd, zonder extra calorieën toe te voegen, omdat de producten worden gebakken in folie en weglekken in hun eigen sap zonder vet.
ingrediënten:
- karkas - 1 stuk;
- aardappelen - 5 stuks;
- groene uien - handvol.
voorbereiding
- Duw het karkas, snijd de aardappelen in twee en kook gedurende 8 minuten.
- Leg de aardappelen en makreel op de folie en zet ze af in de oven.
- Makreel met aardappelen in folie in de oven wordt gedurende 40 minuten op 180 graden bereid.
Makreel met groenten in folie in de oven
Makreel gebakken met groenten in folie is een ideale combinatie in koken, niet alleen bereikt door smaakkwaliteiten, maar ook door diëten. Mals, goed gebakken vis en groenten hebben een laag caloriegehalte en zijn perfect voor fans van een gezond dieet. Beperk jezelf niet tot aardappelen en wortels, omdat de vis "vrienden" maakt met alle groenten.
ingrediënten:
- makreel - 650 g;
- tomaten - 3 stuks;
- Bulgaarse peper - 2 stuks;
- ui - 1 stuk;
- zwarte gemalen peper - snuifje.
voorbereiding
- Snijd gestripte vis.
- Groenten hakken, breng op smaak en leg met vis op een bakplaat met folie, vouw de envelop dicht.
- Bakken van makreel in folie in de oven op 180 graden kost een half uur tijd.
Makreel met sinaasappelen in folie
Het recept voor makreel in folie in de oven is niet alleen een traditionele aanpak, maar ook constante gastronomische experimenten. Het gebruik van citrusvruchten is een frequente en altijd succesvolle praktijk, en daarom, terwijl je blijft fantaseren in de keuken, is het de moeite waard om de sinaasappel te proberen en zeker te zijn van de perfecte compatibiliteit met de vis. Perfect voor een half uur.
ingrediënten:
- makreel - 750 g;
- oranje - 1 stuk;
- yoghurt - 3 el. lepels;
- zwarte gemalen peper - snuifje;
- teentje knoflook - 2 stuks.
voorbereiding
- Maak de makreel glad en snijd hem in stukken.
- Snijd in stukken.
- Meng de schil en het sap van de sinaasappel, voeg de knoflook, peper en yoghurt toe.
- Smeer de vis, steek in de incisies mokken oranje en wikkel in folie.
- De bereiding van makreel in de oven in folie op 200 graden duurt een half uur.
Gevulde makreel gebakken in folie in de oven
Goed eten - betekent niet duur, en dit wordt bevestigd door opgezette makreel in folie. Het recept bevat financieel betaalbare producten, waarmee u een gerecht kunt bereiden dat niet alleen het dagmenu, maar ook de feesttafel waardig is. Onbeperkte smaakcombinaties zullen het elke keer mogelijk maken om gezinsleden en gasten te verrassen.
ingrediënten:
- karkas - 1 stuk;
- champignons - 300 g;
- kaas - 90 g;
- uien - 1 st.
voorbereiding
- Verwijder het karkas van het hoofd, de nok en de botten.
- Begin met een mengsel van geraspte kaas en gebakken champignons.
- Breng het in 40 minuten op 180 graden op de oven.
Makreel snijdt in folie in de oven
Makreelplakjes in folie - een eenvoudige en betaalbare manier om een uniek gerecht te maken voor een half uur, mits goed bereid. Voor snel resultaat helpen culinaire tricks: licht ingevroren vis is gemakkelijker in stukken te snijden, snel gemarineerd, gebakken en voor een rooskleurig uiterlijk worden de laatste 10 minuten open bereid.
ingrediënten:
- karkas - 2 st.;
- ui - 1 stuk;
- mayonaise - 55 g;
- ketchup - 40 g;
- paprika - een snuifje.
voorbereiding
- Bereide vis snijdt plakjes en uienringen.
- Meng ketchup en mayonaise.
- Doop de vis in het mengsel en leg de ui in folie.
- Makreel in folie in de oven wordt 30 minuten op 180 graden gaar.
Makreel met mosterd in folie
Makreel in mosterdsaus in folie is een pikant recept waarmee de actieve smaak van vis wordt verzacht en geabsorbeerd door nieuwe smaken. Een eenvoudige en pretentieloze manier van koken is terecht zeer populair bij werkende huisvrouwen, om een heel eenvoudige reden - het is licht, smakelijk en is gemaakt van gewone ingrediënten die altijd bij de hand zijn.
ingrediënten:
- makreel - 3 stuks;
- mosterd - 3 el. lepels;
- mayonaise - 2 el. lepels;
- sojasaus - 1 eetl. lepel;
- zaden van koriander - knijpen.
voorbereiding
- Meng alle ingrediënten voor de saus. Smeer ze met gestripte vis.
- Leg de vis op de folie, bedek met saus, sluit de folie.
- Bak 20 minuten op 200 graden.
Makreel gebakken in pitabrood en folie
Baksmakreel in folie in de oven is niet beperkt tot een banaal recept. Een treffend voorbeeld is het gebruik van pitabrood, niet alleen als origineel voer, maar ook als bescherming tegen uitdroging, verzadiging en voedingswaarde. Geen moeilijk gerecht in het koken vereist vaardigheid - je moet de botten verwijderen, de rand en de buik vullen met een geurige vulling.
ingrediënten:
- karkas - 1 stuk;
- lavash - 1 stuk;
- koriander - handvol;
- citroensap - 2 el. lepels;
- boter - 50 g;
- kerstomaatjes - 5 stuks
voorbereiding
- Verwijder het karkas van het hoofd, been en besprenkel met het sap.
- Spullen met greens en tomaten.
- Smeer het pitabrood met olie, leg de vis uit, rol het pitabrood in een rol en wikkel het in folie.
- Bak 40 minuten op 190 graden.
- Bij het serveren in plakken snijden.