Nachos is veel dichter dan gewone chips, omdat ze gemakkelijk kunnen worden gebakken met verschillende toevoegingen zonder plotselinge veranderingen in de consistentie van het gerecht. Een deel van de maïsspaanders met een overvloed aan saus en vullingen zal de beste traktatie zijn op elk feest, en de verscheidenheid van alle mogelijke vullingen maakt het recept voor nachoschips gevarieerd en in staat zich aan te passen in overeenstemming met elke smaakvoorkeur.
Nachos - een recept thuis
In deze variant van het recept maakt het maïskoekbedrijf een mengeling van gehakt met groenten en kaas.
ingrediënten:
- chips nachos - 300 g;
- knoflook - 1 tand;
- ingemaakte paprika - 145 g;
- gehakt - 180 g;
- paarse ui - 45 g;
- hete peper - naar smaak;
- paprika (poeder) - 2 theel.
- geraspte kaas - 210 g.
voorbereiding
Gebruik de voorverwarmde olie om de stukjes uien op te lossen, voeg dan toe aan het frituren van gehakt en laat het volledig koken. Helemaal aan het eind zet je de gehakte knoflook, breng het vlees op smaak met paprika en hete peper. Combineer het geroosterde vlees met gehakte paprika en verdeel de vleesvulling over de nachoschijfjes, klaargemaakt in een ovenschaal. Strooi nacho's met kaas en laat, gedurende 10 minuten, in een voorverwarmde oven van 200 graden staan.
Recept voor chips nacho's in de oven
ingrediënten:
- gemalen rundvlees - 260 g;
- chips nachos - 370 g;
- tomaten - 180 g;
- avocado's - 2 stuks;
- ingeblikte bonen - 155 g;
- geraspte kaas - 115 g;
- een handvol groene uien.
voorbereiding
Hak het vlees fijngehakt en bak tot het bruin is. Tomaten en avocado's, verdelen in blokjes, afvoer overtollige vloeistof uit een blik bonen in blik. Verdeel de nacho's in de ovenschaal, leg het gehakt uit, giet het met salsa, strooi alle kaas en verdeel de groenten van bovenaf. Bak het gerecht onder de grill tot de kaas volledig is gesmolten en bestrooi het met groen voordat je het serveert.
Nachos maïsspaanders - recept in de oven
Vanwege de niet al te veel voorkomende kant-en-klare nachos in onze supermarkten, geven velen er de voorkeur aan om het recept aan te passen met nacho's van pitabroodje. Als je besluit om te vertrekken van het authentieke recept, bedenk dan dat het het beste is om de meest dichte en goed gedroogde lavash te gebruiken, anders breekt het gerecht gewoon.
ingrediënten:
- peper - naar smaak;
- gemalen komijn - 1 theelepel;
- knoflook - 1 tand;
- scherpe worsten - 175 g;
- ui - 65 g;
- geraspte kaas - 115 g;
- tomatensaus - 65 ml;
- maïs chips;
- eieren - 4 stuks.
voorbereiding
Bak de scherpe worstjes met de ui en combineer alles met de tomatensaus. Breng de saus op smaak met gemalen komijn en hete peper, voeg de knoflook toe. Verdeel worsten in saus over de chips die in de ovenschaal liggen, bestrooi ze met kaas en klop er 4 eieren bovenop. Laat de vorm met nacho's onder de grill staan tot het eiwit volledig is uitgehard.
Mexicaanse chips nachos - recept met kaas
ingrediënten:
- olijfolie - 15 ml;
- paarse ui - 65 g;
- gekookt kippenvlees - 115 g;
- barbecuesaus - 210 ml;
- mais chips - 140 g;
- geraspte kaas - 2 items;
- een handvol groene koriander.
voorbereiding
Bewaar de stukjes paarse uien op de opgewarmde olie en voeg er gehakte kip aan toe. Meng alles met de barbecuesaus en spreid over de maïschips. Strooi het gerecht met geraspte kaas en giet het onder de grill totdat het volledig smelt. Afgemaakte gerecht een aanvulling op de greens van koriander. Desgewenst kan naast een portie nacho's zure room worden geserveerd.