Dit is nu de naam van rijst- gierstpap "Vriendschap" kan verbijstering veroorzaken, eerder, zelfs in die tijden dat er pionierkampen waren, werden kinderen erin niet zelden behandeld met dit goedkope en hartige gerecht. Over het klassieke voedingsrecept en de moderne variaties, we zullen verder praten.
Pap "Vriendschap" - een recept in de oven
Kashu kan op dit recept gekookt worden en zo, op het fornuis, maar volgens het klassieke recept wordt "Vriendschap" in de oven gebakken. Op het oppervlak van de inhoud van de pot wordt een aardige rossige korst gevormd, terwijl kijken naar het kookproces niet nodig is, alles zal goed komen.
ingrediënten:
- melk - 750 ml;
- rijst - 80 g;
- gierst - 80 g;
- suiker - 20 g;
- boter.
voorbereiding
Voordat je pap "Vriendschap" kookt, moet je beide soorten granen grondig spoelen en gierst bovendien extra verbranden met steile kokend water om van buitensporige bitterheid af te komen. Daarna worden rijst en gierst gemengd, met melk gegoten, suiker, een flinke snuif zout en boter toegevoegd en vervolgens in een zelfs koude oven gezet, de verwarming op 200 ° C gezet en precies één uur gelaten. Als je wilt, kun je meteen bovenop fruit, bessen, noten of chocoladekruimels komen.
Volgens een soortgelijk recept kun je melkpap "Friendship" bereiden in een multivark. Vul alle granen met melk, zet de "Bak" of "Pap" -modus precies een uur, en bewonder vervolgens het resultaat.
Recept voor pap "Vriendschap" op amandelmelk
De moderne interpretatie van het Sovjetrecept impliceert de beschikbaarheid van meer bruikbare ingrediënten en minder vet. Het recept voor pap "Vriendschap" op amandelmelk is geschikt voor diegenen die hun gezondheid bewaken of geen voedsel van dierlijke oorsprong eten.
ingrediënten:
- rijst - 80 g;
- gierst - 80 g;
- amandelscheren - 100 g;
- amandelmelk - 375 ml;
- water 375 ml;
- bevroren bessen - 100 g;
- suiker - 50 g.
voorbereiding
Gierst en rijst worden gemengd en in een pan gedaan. We plaatsen de stoofpan met de kroepjes op het vuur en bakken 2-3 minuten of totdat je een karakteristieke geur van gefrituurde ingrediënten hoort. Na het koken voelt u een aangename nasmaak van het roosteren. Nadat gierst en rijst gebakken zijn, kunnen ze worden gegoten met een mengsel van water en amandelmelk, suiker en zout toevoegen. Bedek de container met een toekomstige papafdekking en laat 15-20 minuten op matig vuur. Wanneer de pap romig wordt, kan deze worden verwijderd van het vuur, gemengd met noten en bessen en op borden worden gelegd, en niet te vergeten een stuk boter.
Melkpap "Vriendschap" - recept
Voeg een smaak van tropische smaak en smaak toe, niet alleen met vers fruit, maar ook met een eenvoudige en betaalbare kokosnootscheerbeurt. Stel je voor hoe je moet gaan zitten om te ontbijten met een kom stevige pap, die ruikt naar kokosnoot, honing en noten.
ingrediënten:
- gierst - 50 g;
- rijst - 50 g;
- melk - 400 ml;
- snufje zout;
- suiker - 30 g;
- kokosnootscheren - 30 g;
- honing, noten, fruit - voor archivering.
voorbereiding
Herhaal de procedure uit het vorige recept: meng droge rijst en gierst en bak lichtjes in de gebakken pan op middelhoog vuur. Vul het graanmengsel met melk en voeg een beetje zout met suiker toe. Bedek de pan met een papafond en laat het 15-20 minuten op laag vuur staan. 5-7 minuten voordat de pap klaar is, voeg je kokosnootschaafsel toe en meng je goed. Je zult een sterk verschil in de textuur van de pap en de gezwollen kokosnoot opmerken, maar je zult duidelijk de karakteristieke smaak en het aroma horen.
Als het gerecht klaar is, leg het dan onmiddellijk op de borden (afgekoelde pap - zeer twijfelachtig plezier) en laten we favoriete toevoegingen toevoegen, zoals honing, noten of verse / bevroren bessen en fruit.