Als de smaak van pasta wordt benadrukt door tomaat met de toevoeging van een favoriet type gehakt, dan zal dit gerecht een triomfantelijke traktatie worden op je huismenu.
Macaroni met kip en tomatenpuree - recept
ingrediënten:
- pasta - 250 g;
- kippengehakt - 350 - 400 g;
- knoflook - 1 tand;
- ui (groot) - 1 stuk;
- tomatenpuree - 3 dessertlepels;
- keukenzout - naar smaak;
- zonnebloemolie - 4-5 st. lepels.
voorbereiding
We gieten het water in de pan, die we voor het koken op de kookplaatplaat zetten. Daarna gieten we het soort pasta uit dat je in je kamer hebt en kook je, tot het klaar is, na het lezen van de bereidingstijd op de verpakking. We gooien het terug in een vergiet en spoelen het goed af met veel koud water.
In een grote braadpan verhitten we een beetje zonnebloem en brengen we er blokjes, fijngehakte uien in. Zodra we zien dat de straal al gefrituurd is en zacht is geworden, voegen we er letterlijk aan toe dat het stuk knoflook door de pers is gegaan. Leg nu het verse gehakte vlees van de kip in de pan en roer, zonder het te laten staan, constant totdat het vlees goed gebakken is. In een halve kop drinkwater, roer de tomatenpuree goed door en giet het dan in het gefrituurde gehakt in een koekenpan. Stoof onze tomaat ongeveer 3-4 minuten onder het gesloten deksel. Doe de gekookte pasta hier, meng het, sluit het opnieuw met een deksel en minstens 5 minuten met alle stoofpotjes.
Gebakken pasta met gehakt en tomaat
ingrediënten:
- macaroni (grote veren) - 400 g;
- gehakt varkensvlees - 450 g;
- tomatenpuree - 3,5 eetl. lepels;
- tomaten (groot) - 2 stuks;
- harde kaas - 140 g;
- keukenzout - naar smaak;
- een mengsel van pepers - naar smaak;
- Zonnebloemolie - 50 ml.
voorbereiding
In goed gezouten water, tot klaar om de pasta te koken. We verplaatsen ze in een vergiet en spoelen ze af onder de druk van koud water uit de kraan.
Hak de lay-out in een koekenpan met kokende zonnebloemolie en mix het constant tot het uit de geheime sap komt. Bestrooi het gehakt met het keukenzout en een mengsel van verschillende pepers. Breng het vlees vervolgens naar
In een diepe, licht geoliede vorm verspreiden we de eerder gekookte pasta gelijkmatig. Bovenop bedekken we ze met de inhoud uit de braadpan en op zijn beurt bedekken we het met een goede laag geraspte kaas. In de oven al verhit tot 180 graden, zet de oven met onze schotel en bak het voor slechts 15 minuten.