Rijstpudding - heerlijk heerlijke recepten van Engelse gerechten

Als u nadenkt over wat u moet bereiden voor het ontbijt of het diner, om de honger kwalitatief te bevredigen, om het lichaam te vullen met de juiste ingrediënten en vitaminen, vergeet dan niet over rijstpudding. Een helder en gezond gerecht, dat in verschillende variaties kan worden bereid, zal een eervolle plaats innemen in de dagelijkse voeding.

Hoe rijstpudding koken?

Volgens de klassieke technologie wordt pudding van rijst, melk en suiker bereid. Vaak wordt de samenstelling van het dessert aangevuld met allerlei soorten specerijen, noten, vers fruit, bessen en gedroogde vruchten, die telkens een nieuwe, rijkere en heldere smaak van delicatessen krijgen.

  1. Rijst wordt in het begin bijna gekookt met melk en suiker.
  2. Vul de rijstbasis aan met eieren en andere garnering volgens het recept en stuur deze door voor verdere warmtebehandeling in de oven.
  3. Versies zonder bakken worden aangevuld met slagroom, zoete sauzen.
  4. Wanneer geserveerd, wordt rijstepap aangevuld met fruit, bessen, noten, chocolade, kaneel, andere toevoegingen naar uw smaak.

Rijstebrij in de oven - recept

Klassieke rijstpudding is een recept dat vaak wordt uitgevoerd met de toevoeging van rozijnen. Aromatiseren van het dessert kan de toevoeging zijn van vanilline, vanillesuiker of zoals in dit geval, nadat een beetje verse citroenschil in de melkbasis is gegoten. Om het recept te vervullen, heb je rijst met een ronde korrelgrootte nodig.

ingrediënten:

voorbereiding

  1. Smelt de boter, bak hierin de rijst tot hij transparant is.
  2. Giet in kokende melk, gooi een snufje zout, schil en bind onder roeren tot de helft klaar is voor rijst.
  3. Roer de eidooiers opgeklopt met suiker erdoor en haal ze van de plaat.
  4. Rozijnen worden met citroensap gegoten en na 10 minuten aan de rijst toegevoegd.
  5. Roer slagroomgeklopte eiwitten bij elkaar, verplaats de massa in een vorm en bak rijstebrij met rozijnen in een oven van 1 uur verwarmd tot 170 graden.

Rijstpudding voor kinderen - recept

Rijstpudding voor kinderen wordt bereid zonder te bakken in de oven. Om een ​​meer delicate, romige textuur van het gerecht te krijgen, kunt u de pap behandelen voordat u de melkmenger toevoegt. Het is toegestaan ​​om vers fruit toe te voegen aan de plakjes: appels, peren, bananen, allerlei soorten bessen of pulp van gekookte pompoen.

ingrediënten:

voorbereiding

  1. Kook de rijst 15 minuten in water tot hij gaar is.
  2. Giet hete melk, kook tot het koken van granen, zoet de massa naar smaak.
  3. Klop het ei los en voeg een eetlepel melk toe.
  4. Giet een dun straaltje eiermassa in de rijst, roer, voeg fruit of bessen toe.
  5. Verwarm de melkrijspudding onder roeren een minuut, haal ze van de plaat

Rijstepap dieet - recept

Rijstpudding, waarvan het recept later zal worden gepresenteerd, is geschikt voor opname in een kinder- of dieetmenu. Als basiscomponent wordt in dit geval bruine rijst gebruikt, die wordt gebakken in olijfolie en magere melk, waardoor het mogelijk is de calorische inhoud van het kant-en-klare voedsel zo veel mogelijk te verminderen.

ingrediënten:

voorbereiding

  1. Laat rozijnen weken in heet water.
  2. Bak rijst in olie, giet in kokende melk, kneed tot de zachtheid van het graan.
  3. Klop de dooiers met een zoetmiddel, meng er pap in en haal het van de plaat.
  4. Voeg de rozijnen en vervolgens het eiwitschuim toe.
  5. Breng de massa over in mallen en stuur de rijstdieetpudding om 30 minuten op 170 graden te bakken.

Pudding van rijstepap

Het volgende recept gebruikt effectief het resterende rijst- of rijstgraangewas na het avondeten of ontbijt. Het aanvullen van het gerecht met losgeklopte eieren en bruin worden in de bakvormen, zal de smaakkenmerken van de nieuwe culinaire creatie kunnen beoordelen, die al sinds de oudheid populair is bij de Engelsen.

ingrediënten:

voorbereiding

  1. Klop dooiers met suiker, vanilline en melk, voeg toe aan rijstepap.
  2. Verwerk apart met een mixer tot het schuim dik is, voeg de rijst bij met eidooiers.
  3. Breng de massa over in olieachtige vormen en bak pudding van rijstemelkpap gedurende 30 minuten op 170 graden.

Rijstebrij met kwark

Een uitstekend dessert of een zelfbedieningsgerecht voor ontbijt of diner is wrongelpudding, bereid met de volgende aanbevelingen. De smaakkenmerken van de delicatessen worden toegevoegd aan de samenstelling van de bessen. Bij het serveren, complementeer de zoetheid van gezoete zure room, jam, gecondenseerde melk.

ingrediënten:

voorbereiding

  1. Kook rijst en na het koelen mengen met kwark, zure room, suiker, mango, dooiers en vanilline.
  2. Klop het mengsel goed door elkaar, voeg de bessen toe.
  3. Verwerk tot de pieken met een snuifje zoutproteïnen, interfereer met de wrongel-rijstbasis.
  4. Breng de massa in een vorm en bak de rijstpudding in de oven gedurende 35 minuten op 180 graden.

Rijstebrij met appels - recept in de oven

Een speciale smaak wordt verkregen door rijstpudding, als je het kookt met de toevoeging van verse appels en kaneel. Fruitvulling wordt geplaatst tussen twee lagen rijstbasis of geprefabriceerde plakjes van bovenaf. Klaargemaakte desserts worden voor het serveren besprenkeld met poedersuiker of aangevuld met een slagroomcrème met suiker en vanille zure room.

ingrediënten:

voorbereiding

  1. Kook rijst in water, voeg melk, vanille, citroensap, gesmolten boter toe.
  2. Roer de witgekalkte en een halve portie suikerdoenders erdoor en klop dan met de rest van de zoete kristallen van eiwitten.
  3. Snijd appels, bestrooi met kaneel, poeder, mix.
  4. Leg de rijstmassa en de appels in een vorm, stuur het naar de oven verwarmd tot 180 graden.
  5. Na 30 minuten is rijstpudding met appels klaar.

Rijstebrij met pompoen

Pudding van rijst en pompoen is een geweldig nuttig alternatief voor de gebruikelijke pap bij het ontbijt. Voeg extra smaak toe door het oppervlak van de schaal in te smeren voor het bakken van zure room en het besprenkelen met suiker. Zo'n beweging zorgt voor delicatesse van heerlijke smaken en houdt de sappigheid binnenin.

ingrediënten:

voorbereiding

  1. Pompoen wordt fijngesneden en 10 minuten gekookt.
  2. Voeg warme melk en rijstkokende ingrediënten toe tot de zachtheid van het graan, zo nodig gieten van melk.
  3. Breng de basis op smaak met suiker, vanille.
  4. Roer de eierdooiers en de geslagen witte eiwitten erdoor, verplaats de massa in een vorm en bak 15 minuten op 200 graden.

Turkse rijstpudding - recept

Sommige speciale functies bij het koken zijn rijstpudding. Van eieren in dit geval, worden alleen dooiers gebruikt, en een karakteristieke toon wordt een rijk-roze, zelfs verkoolde korst op het oppervlak van de delicatesse, die unieke tonen en een aangename smaak van zoetheid zal geven.

ingrediënten:

voorbereiding

  1. Rijst wordt met water gegoten en onder roeren gekookt tot het water verdampt.
  2. Giet er koude melk in, voeg vanille, suiker toe en kook tot het zacht is.
  3. Zetmeel wordt gemengd met een klein deel van de linkermelk, een beetje gemengd in pap, een paar minuten verwarmd.
  4. Breng de massa over in vormen en smeer de bovenkant in met een dooier.
  5. Stuur de Turkse rijstpudding naar een voorverwarmde oven en blijf staan ​​tot een korst bruin is.

Rijstebrij met banaan - recept

Rijstebrij met een banaan wordt zonder toevoeging van eieren bereid en vervolgens in de oven gebakken, blijkt zacht en romig van structuur te zijn. Wanneer klaar, wordt het dessert traditioneel bestrooid met kaneel, dat, indien gewenst, kan worden vervangen of aangevuld met andere additieven: noten, chocolade, kokosnootchips.

ingrediënten:

voorbereiding

  1. Zout en rijst worden in het water gegooid, gekookt totdat het vocht is opgenomen.
  2. Voeg suiker, melk, kaneel toe en laat 10 minuten roeren.
  3. Verdun een kleine hoeveelheid melkzetmeel, in de rijstmassa geïnjecteerd, kook gedurende 10 minuten.
  4. Roer de gehakte bananen erdoor, koel de massa.
  5. Dessert wordt geserveerd, besprenkeld met kaneel, versierd met plakjes banaan en munt.

Rijstebrij met fruitsaus

Verrassend harmonieus aangevuld met rijstpap met fruitsaus, die gemaakt kan worden van elke combinatie van fruit en bessen met de toevoeging van suiker en zetmeel. Gebrouwde pap kan worden gebakken tot een roze korst in de oven met de toevoeging van geklopte eieren of, na tussenkomst tijdens het koken van een beetje zetmeel, afkoelen om te bevriezen in de kou.

ingrediënten:

voorbereiding

  1. Kook rijst in water, voeg melk toe, kook tot de zachtheid van de granen.
  2. Giet de helft van de suiker, gooi de boter, meng de dooiers, haal ze van het vuur.
  3. Voeg het eiwitschuim toe en bak de massa in de vorm tot hij bloost in de oven.
  4. Vruchten en desgewenst worden de bessen in de pan gegund met toevoeging van suiker, dikker met zetmeel.
  5. Serveer de afgewerkte rijstpudding met fruit en bijbehorende jus.

Rijstmeelpudding

Pudding van rijst is een recept met veel interpretaties. De volgende variant van het bereiden van lekkernijen gaat uit van het voorslijpen van grutten tot een bloemconditie voor wat het mogelijk is om te profiteren van een koffiemolen. Deze manier zal niet alleen de bereidingstijd van het dessert verminderen, maar ook een meer delicate smaak krijgen.

ingrediënten:

voorbereiding

  1. Rijst wordt tot een meel gemaakt.
  2. In kokende melk, los het poeder op, giet het bloem erbij, roer de massa met een garde.
  3. Kook de rijstmassa gedurende 20 minuten onder roeren, leg dan op kremankam, besprenkel met kaneel, koel af en serveer met muntblaadjes.

Rijstpudding is een recept in een multivariate

Het is gemakkelijk en eenvoudig om rijstpudding in een multivariate te koken. En gebrouwen en geroosterde rijstbasis in één kom, wat tijd bespaart en overbodige pepermuntjes gebruiksvoorwerpen elimineert. De voorgestelde samenstelling kan worden aangevuld met rozijnen en ander gedroogd fruit. Het is belangrijk om na afloop van het programmasignaal het deksel van het apparaat niet te openen voordat het is afgekoeld.

ingrediënten:

voorbereiding

  1. Meng rijst, melk, spaanders, citroenschil en suiker in de kom.
  2. Bereid de ingrediënten in de modus Melkpap tot het einde van het programma.
  3. Spoel de dooiers met zetmeel en honing, voeg geklopt eiwit toe tot ze het resulterende schuim in de rijstepap verstoren.
  4. Schakel het apparaat naar "Bakken", bereid de pudding voor 40 minuten.

Rijstebrij in de magnetron

De bereiding van rijstpudding in de magnetronoven wordt sterk vereenvoudigd en versneld. Op dezelfde manier kunt u, als u de juiste ingrediënten hebt zonder veel moeite, een stevig en voedzaam ontbijt voor het hele gezin bedenken. De kooktijd kan verschillen van de aangegeven en onafhankelijk van de ervaring worden bepaald.

voorbereiding

  1. In het vat voor de magnetron legt u rijst, olie, giet in water, bereidt de componenten onder het deksel gedurende 10 minuten.
  2. Voeg 0,5 liter melk toe, kook gedurende 2 minuten.
  3. Afzonderlijk worden dooiers gemalen met suiker en eiwitten om te schuimen en worden afwisselend met rozijnen en noten in de rijstbasis gemengd.
  4. Blijf de pudding nog 5 minuten koken.