Ben je het beu met koekjesdesserts? Maak een zandtaart en geniet van volledig nieuwe indrukken van zijn proeverij. Producten voor het versieren van delicatessen worden eenvoudig gebruikt, het is elementair bereid en het resultaat overtreft alle verwachtingen.
Zandtaart - recept
Met behulp van de onderstaande variaties, geeft u uw gezin een smakelijk dessert en bespaart u tijd. De cake gemaakt van zandgebakje is altijd heerlijk, lichtjes breekbaar en verrast met uitstekende smaak. Korsten, in de regel, vereisen geen voorafgaande impregnatie met siroop en zijn in overeenstemming met eventuele crèmes.
Zandtaart met custard
Vervolgens leer je hoe je een zandtaart kunt bakken met een gebrouwen laag. Dessert wordt gekenmerkt door een onvergelijkbare smaak, is voedzaam en bevat veel calorieën, maar als je 's morgens een stukje lekkers probeert, wordt het risico om aan te komen tot een minimum beperkt.
ingrediënten:
- bloem - 350 g;
- ei - 1 stuk;
- bakpoeder - 10 g;
- melk - 500 ml;
- olie - 400 g;
- normale suiker en vanille - 230 en 30 g;
- zetmeel - 30 g;
- gedroogde abrikozen - 200 g;
- walnoten - 160 g.
voorbereiding
- Roer 180 gram kristalsuiker en ei, meng 100 g boter en bloemmengsel met bakpoeder.
- Wikkel de resulterende com in met een film en plaats hem een uur in de kou.
- Bereid de room voor op de zandcake. Van de melk, die de gebruikelijke en vanillesuiker blijft, wordt zetmeel met een gelei gekookt en gekoeld.
- Klop de oliebasis en voeg de zuivelporties toe.
- Rol uit met een laagje van 5 mm, bak tot het rood is en breek in stukjes, die worden gecombineerd met een crèmebasis, geplette gedroogde abrikozen en noten en gemengd.
- Spreid de bodem van de zandcake uit in een vorm, strooi, besprenkel met noten en leg hem 's nachts in de koelkast.
Zandtaart met gecondenseerde melk
Niet minder smakelijk is de zandcake met gekookte gecondenseerde melk. Het product kan worden versierd met verschillende patronen, gesneden van stukjes deeg en geroosterd op het vel. Vooral effectief zal eruitzien als een toetje als je het decoreert of de patronen erop met glazuur.
ingrediënten:
- bloem - 400 g;
- eieren - 2 stuks;
- bakpoeder - 10 g;
- suiker - 150 g;
- vanilline - knijpen;
- olie - 450 g;
- gekookte gecondenseerde melk - 380 g;
- chocolade.
voorbereiding
- Ei-massa wordt geslagen met zoete kristallen, vanille, 250 g romige massa, losse substanties worden geïntroduceerd.
- Produceer kneden en stuur de com een uur lang in de kou.
- Verdeel de basis in 4 porties, rol ze op perkamentpapier, snijd het patroon af en bruin in de oven.
- Restjes worden gebruikt voor decoratie, snijden en verzenden naar de oven.
- Breek de rest van de olie door met gecondenseerde melk, smeer de substantie van de cakes in, decoreer de zandtaart en giet het met gesmolten chocolade.
Zandtaart met zure room
Nadat je een dessert gemaakt hebt van een cake gemaakt van shortcake met zure room, zul je ongetwijfeld tevreden zijn met het resultaat. De delicatesse zal niet zo zoet, geurig, zachtaardig en matig voedzaam zijn. Je kunt het oppervlak met glazuur versieren of bessen en fruit toevoegen.
ingrediënten:
- meel - 320-350 g;
- eieren - 2 stuks;
- soda - 10 g;
- poeder - 250 g;
- vanille - snuifje;
- margarine -130 g;
- zure room - 600 g;
- gekookte gecondenseerde melk - 190 g;
- elementen voor decoratie.
voorbereiding
- Combineer de gezoete eimassa met soda, margarine, vanilline en 3 eetlepels. lepels zure room.
- Meng de bloemmassa, verdeel de com in 4 delen, rol ze uit en bak.
- Klop de zure room op en voeg 150 g poeder en gecondenseerde melk toe.
- Promise taarten zure roommassa, decoreren een zandtaart naar smaak.
Zandcake met jam
Het is ongelooflijk leuk om 's winters te zitten voor een kopje thee en een eenvoudige zandtaart met jam te eten . Hoewel de delicatesse, die op deze manier is ontworpen, een gezellig huis is, zullen de gasten net zo enthousiast zijn als het huishouden en om supplementen vragen.
ingrediënten:
- bloem - 480 g;
- eieren - 2 stuks;
- margarine, suiker, jam - 200 g;
- bakpoeder - 10 g;
- slagroom.
voorbereiding
- In de gezoete eimassa interfereren margarine en losse ingrediënten.
- Het grootste deel van de coma wordt gelegd in een laag in een container met zijden, en een kleinere wordt bevroren.
- Verspreid de jam op het deeg, bedek met spanen en giet het deeg een half uur in een verwarmde oven.
- Het product wordt geserveerd na koeling, versierd met slagroom.
Cake met meringue
De zandtaart met meringue en noten, verkregen door de realisatie van het volgende recept, lijkt op de favoriete cake van Kiev, maar wordt gemakkelijker en sneller bereid. Het belangrijkste is om een gedroogde hazelnoot van goede kwaliteit te kiezen en de witte te kloppen.
ingrediënten:
- bloem - 160 g;
- dooiers en eiwitten - 2 stuks;
- olie - 250 g;
- poedersuiker - 220 g;
- gehydrateerde soda - 10 g;
- gecondenseerde melk - 150 g;
- hazelnoten - 200 g;
- vanille.
voorbereiding
- Dooiers worden gemalen met 70 gram poeder, 100 gram van de oliecomponent, gezeefd bloemmengsel met soda en verwijder de massa gedurende 30 minuten in de kou.
- Eiwitten sloegen tegen de pieken aan, zoeterend.
- Het deeg is verdeeld in 3 delen, verdeeld in de vorm van 20 cm, legde noten bovenop, bedekt met eiwit en gebakken gedurende 15 minuten op 180 graden.
- Stapel de blanco's tegen elkaar, promazyvat-room van slagroom met gecondenseerde melk en een snuifje vanilleolie.
Zandtaart met kwark
Een harmonieus, gebalanceerd en verrassend effectief dessert is een zandtaart met een wrongelvulling, waarvan het recept hieronder wordt uiteengezet. Fruit en bessen kunnen de delicatesse versieren en gebruiken als extra laag tussen de cakes.
ingrediënten:
- bloem - 900 g;
- suikerriet - 180 g;
- bakpoeder - 10 g;
- boter - 260 g;
- dooiers - 2 stuks;
- melk - 320 ml;
- zachte wrongel en mascarpone - 500 g;
- citroensap - 20 ml;
- bessen en fruit - naar smaak.
voorbereiding
- De eerste 4 componenten uit de lijst worden gemalen tot een kruimel, waarna het melk-eigeelmengsel wordt ingeschonken en gemengd.
- Scheid de klomp op 3-4 delen en bak afwisselend broodjes in een vorm voor een cake op 190 graden.
- Wikkel de afgekoelde stukken in met folie en maak schoon in de koelkast.
- Promazyvayut laagjes crème basis van geklopt gezoete kwark met mascarpone, afgewisseld met stukjes fruit of bessen.
- Versier het oppervlak van de zandtaart met dezelfde vruchten, besprenkel ze met citroensap en verzacht ze.
Zandtaart met kers
Zandtaart met bessen - een originele en overheerlijke delicatesse. Indrukwekkende en harmonieuze, gebalanceerde smaak en een spectaculair uiterlijk op de snede, bereikt door niet-standaard ontwerp en bakcakes. Versier het product kan zijn kokosnoot krullen en bessen.
ingrediënten:
- bloem - 210 g;
- zure room - 800 g;
- olie - 200 g;
- ingewisseld soda - 10 g;
- suiker en poeder - naar smaak en 120 g;
- kers zaadloos - 600 g;
- vanilline, kokosschaafsel, bessen.
voorbereiding
- Spoel de olie af met zure room (200 g), voeg vrijvloeiende ingrediënten toe.
- Na 2 uur in de kou blijven, de klomp in 16 gelijke porties splitsen, dun rollen.
- Verspreid een groef bessen, verzacht ze naar smaak en maak de randen voorzichtig vast, en til ze op.
- Leg de ontvangen buizen een voor een stevig in een vorm en bak vier "cakes".
- Na afkoeling worden ze besmeurd met zure room, gepoederd met poeder en vanilline, bestrooid met kokosschaafsel en versierd met bessen.
Zandtaart "Leningradsky" - recept
Heerlijke zandtaart, ontworpen met de volgende aanbevelingen, herinnert veel van de smaak van de kindertijd. Zo'n dessert was een zoetigheidsslag tijdens het Sovjettijdperk en zal een voorsprong geven op elke moderne delicatesse.
ingrediënten:
- bloem - 350 g;
- ei en dooier - 1 stuk;
- olie - 350 g;
- suiker - 240 g;
- bakpoeder - 10 g;
- melk - 80 ml;
- cacao en vanille - 10 gram elk;
- chocolade, noten.
voorbereiding
- Meng een pakje boter en een halve suiker, ei, bakpoeder en bloem.
- Het deeg wordt een paar uur gekoeld, daarna worden 4 gelijke cakes gebakken.
- Verwarm de melk voor met eidooier en suiker tot ze dik zijn, meng ze in de slagroom met vanille en cacaoboterbasis en klop.
- Giet de vormstukken weg met room, giet glazuur in en laat ze weken.