Haverpannenkoeken zijn veel nuttiger dan traditionele producten, die gemaakt zijn van tarwebloem. Bovendien zijn ze zeer bevredigend en smakelijk. Ze zijn vooral goed voor diegenen die zich houden aan de juiste voeding en op hun gewicht letten, omdat havermout minder calorieën bevat dan meel.
Hoe havermout te koken?
Pannenkoeken met havermout worden snel en gemakkelijk bereid. De kooktechnologie is hetzelfde als in de recepten met witte bloem. De onderstaande aanbevelingen zullen het proces gemakkelijker maken en een uitstekend resultaat opleveren.
- Als er geen kant-en-klare havermout is, kunt u gewone havermout malen.
- Kant-en-klare bloem moet worden gezeefd.
- Havermout zelf heeft een lichtzoete smaak, dus je kunt ofwel helemaal geen suiker toevoegen, of het heel weinig geven.
- Pannenkoeken met haver zijn zelfs nog meer dieet geworden, in plaats van hele eieren kun je eiwitten gebruiken.
Pannenkoeken gemaakt van havermout in melk
Pannenkoeken met havermout - dit is wat je nodig hebt voor diegenen die vasthouden aan een dieet, en smakelijk kleintje wil nog steeds. Ze kunnen het zich veroorloven, omdat het caloriegehalte van dit product aanzienlijk lager is dan de tarweproducten. Je kunt ze serveren met zure room, jam, honing. Je kunt ze ook verpakken in zoete of hartige vulling.
ingrediënten:
- eieren - 2 stuks;
- Havermeelmeel - 2 kopjes;
- melk - 700 ml;
- zandsuiker - 3 theel.
- plantaardige olie - 30 ml;
- zout;
- frisdrank - een snuifje.
voorbereiding
- Eieren worden gemalen met suiker en zout.
- Voeg de melk toe en mix.
- Voeg havermout en frisdrank toe, geblancheerd met azijn.
- Roer om geen klonten te hebben en laat gedurende 10 minuten.
- De braadpan wordt voor de eerste keer besmeurd met olie, de resterende olie wordt in het deeg gegoten, pannenkoeken geroerd en gebakken.
Pannenkoeken met havermout
De voordelen van havermout zijn al lang bekend. Maar als dit product voor ontbijt in de pure staat erg saai is, kun je pannenkoeken van havervlokken koken zonder bloem. Deze smakelijke schotel verzadigt het lichaam perfect en lange tijd is er geen honger, omdat havermout een uitstekende bron van complexe koolhydraten is.
ingrediënten:
- suiker -1 theelepel;
- zout - ¼ theelepel;
- melk - 200 ml;
- havervlokken - 1 glas;
- zonnebloemolie zonder geur - 20 ml;
- drinkwater - 200 ml;
- ei - 1 st.
voorbereiding
- Havervlokken worden geplet.
- Het water wordt verwarmd tot ongeveer 45 graden, met havermout erin gegoten, grondig gemengd en een kwartier laten staan om op te zwellen.
- Voeg in de resulterende massa het ei, de melk, de suiker en het zout toe.
- Kneed de ingrediënten goed, voeg de olie toe en laat 20 minuten staan.
- Voor de eerste pannenkoek slaat u de koekenpan met olie over, giet een portie deeg en bak pannenkoeken van havermoutpap tot rouge.
Havermeelpannekoeken op yoghurt
Het recept voor havermoutpannenkoeken op kefir is voor iedereen eenvoudig en begrijpelijk. Je hoeft alleen maar alle ingrediënten te mengen en de pannenkoeken te bakken. Meng ze het beste in een blender of keukenmachine. De hoeveelheid suiker moet onafhankelijk worden aangepast, op basis van hoeveel het zoete product als resultaat wil krijgen.
ingrediënten:
- Havermeelmeel - 250 g;
- eieren - 2 stuks;
- gekookt water - 350 ml;
- kefir 1% vet - 500 ml;
- olijfolie - 3 el. lepels;
- suiker - 50 g.
voorbereiding
- Alle componenten voor de test worden grondig gemengd.
- Smeer de koekenpan in met olie en bak pannenkoeken van havermoutmeel op kefir van twee kanten.
Pannenkoeken van havermout op water
Het kwam voor dat ik pannenkoeken wilde, en in de koelkast werd geen melk, geen kefir gevonden. Maar dit is geen reden om jezelf de gewenste delicatesse te ontzeggen, want haverpannenkoeken op het water zijn ook erg lekker. In eerste instantie komt het deeg vloeibaar. Maar nadat het staat, wordt het dichter.
ingrediënten:
- plantaardige olie - 2 el. lepels;
- eieren - 2 stuks;
- tarwemeel - ¼ kopje;
- havermeel - 1 glas;
- water is warm - 350 ml;
- frisdrank, zout - voor ¼ theelepel;
- suikerzand - 50 g.
voorbereiding
- De componenten voor het deeg worden gecombineerd, opgeklopt met een mixer en 20 minuten met rust gelaten.
- Bak de havermoutpannenkoekjes aan beide kanten op een hete koekenpan.
Pannenkoeken met havermout en griesmeel
Als verschillende soorten smakelijke pannenkoeken met melk , kefir, wei en verschillende soorten meel al met succes zijn getest, probeer dan manno-haverpannekoeken te koken. Het is niet altijd mogelijk om kinderen met pappen te voeden, maar ze eten zulke pannenkoeken met plezier, zelfs niet te raden waar ze van gemaakt zijn.
ingrediënten:
- manka - 1 glas;
- eieren - 3 stuks;
- zout, frisdrank - voor ½ theelepel;
- suiker - 50 g;
- kefir - 500 ml;
- plantaardige olie;
- havervlokken - 1 glas.
voorbereiding
- Havermoutvlokken worden gemalen, gemengd met manga, gegoten met kefir en laat de massa 2 uur rusten.
- Voeg droge ingrediënten en eieren toe aan de resulterende massa.
- Roer alles voorzichtig, giet een portie deeg in een koekenpan, vet en bak havermout heerlijke pannenkoeken eerst met een, en dan met de tweede kant.
Havermoutpannekoeken op serum
Pannenkoeken van havermout op de wei zijn dun en erg lekker. Door het gebruik van serum hebben ze een enigszins zure smaak, maar het zuur is aangenaam en iedereen vindt het lekker. En als je het wilt verminderen, kun je meer suiker toevoegen. Om de braadpan niet voor elk nieuw deel van het deeg te smeren, kan het eenvoudig een paar lepels boter toevoegen en roeren.
ingrediënten:
- ei - 1 stuk;
- Havermeelmeel - 100 g;
- serum - 300 ml;
- suikerzand - 50 g.
voorbereiding
- Het ei wordt geslagen met suiker.
- Giet de wei erin, giet de bloem erin en meng goed.
- Bak havermoutpannenkoekjes aan beide kanten op een hete koekenpan.
Pannenkoeken gemaakt van boekweit en havermout
Boekweit-havermout pannenkoeken zijn een echte opslagplaats van vitamines en voedingsstoffen. Dit zijn de pannenkoeken die je veilig kunt gebruiken zonder het figuur te schaden. En dat ze goed zijn verwijderd, is het beter om te braden om een pan met antiaanbaklaag te gebruiken. Afgewerkte producten drogen niet uit als je ze met een stapel stapel en afdekken met een deksel.
ingrediënten:
- Meel van havervlokken - 1/3 kop;
- boekweitmeel - ½ kop;
- eieren - 2 stuks;
- olijfolie - 1 eetl. lepel;
- melk - 150 ml;
- zandsuiker - 20 g;
- zout.
voorbereiding
- In een keukenmachine combineer beide soorten bloem, zout, suiker.
- Giet de melk erin, rij de eieren in en maal.
- Giet de olie erbij, roer en ga door met het bakken van pannenkoeken.
Pannenkoeken met gefermenteerde melk en havermout - recept
Pannenkoeken gemaakt van Hercules op basis van ryazhenka zijn weelderig en ongelooflijk lekker. Ze lijken op pannenkoeken of grote pannenkoeken. Er zijn twee opties - in het eerste geval worden de gezwollen vlokken gemalen met een menger tot een homogene massa, en in het tweede geval doen ze dit niet, maar bereiden ze het deeg voor op basis van vlokken. Smaakt goed, en zo, en zo. Maar met verscheurde havermoutmis zijn pannenkoeken malser.
ingrediënten:
- havervlokken - 1 glas;
- frisdrank - knijpen;
- eieren - 2 stuks;
- suiker - 30 g;
- gefermenteerde gebakken melk - 200 ml;
- olie - 30 ml.
voorbereiding
- Vlokken worden met kefir gegoten en gedurende 30 minuten weggezet.
- Vervolgens wordt de massa gemalen met een blender.
- Voeg eieren, suiker, zout, frisdrank, boter toe, roer alles.
- Bak de frites met olie en bak haver dikke pannekoeken aan rossig aan twee kanten.
Haverpannekoek met kaas en banaan
Haverpannenkoek met banaan en kaas is een uitstekende oplossing voor een lekker en gezond ontbijt. Dit gerecht is zelfs aanwezig in het rantsoen van atleten. In plaats van kaas kun je nog steeds magere kwark gebruiken, waarin je wat gedroogd fruit kunt toevoegen. Zo'n ongewone delicatesse zal zeker de smaak zijn van kinderen, die soms zo moeilijk iets nuttigs kunnen geven.
ingrediënten:
- havervlokken - 80 g;
- ei - 1 stuk;
- banaan - 200 g;
- eiwit - 2 st.;
- melk - 50 ml;
- kaas - 50 g.
voorbereiding
- Eieren gemengd met melk en havermout.
- Het resulterende mengsel wordt in een pan met een antiaanbaklaag gegoten.
- Een halve pannenkoek wordt op een in plakjes gesneden banaan gelegd.
- Bestrooi met geraspte kaas, bedek met de tweede kant van de pannenkoek.
- De koekenpan is bedekt en er zijn minuten tot 2 haver-haver klaar.