Hypocholesterolemische voeding is relevant voor veel mensen die het nog niet eens weten. Het is een feit dat dit soort voedsel schadelijke cholesterol in het bloed kan verminderen en tegelijkertijd verschillende stoornissen kan helpen voorkomen die onvermijdelijk leiden tot ernstige ziekten, zoals atherosclerose. Het standaard hypocholesterolemische dieet zal het mogelijk maken om de vaten in de norm te houden, en daarnaast zal dit leiden tot een normaal lipidemetabolisme in het lichaam.
Hypocholesterolemische voeding: de basis
Er zijn slechts enkele regels die u helpen uw gezondheid nog vele jaren te behouden. Het is geen geheim dat veel ziekten voortkomen uit ondervoeding, en daarom, in uw vermogen om ze op zo'n eenvoudige manier te voorkomen als een noodzakelijk dieet. Dus, welke voedingsprincipes geven een hypocholesterolemisch effect?
- aanzienlijk verminderen van de consumptie van vet: de afwijzing van vet vlees, worstjes, worstjes, ingeblikte goederen, gefrituurd voedsel en fast food;
- de opname van zelfs verzadigde vetzuren verminderen - ze zijn rijk aan eieren, room, boter en dierlijke vetten;
- dagelijks gebruik van voedingsmiddelen die rijk zijn aan meervoudig onverzadigde vetzuren: magere vis, gevogelte, vloeibare plantaardige oliën en zeevruchten;
- gebruik een vezelnorm - 35 g per dag: het kan worden verkregen uit alle groenten, fruit en ongekookte granen (zemelenbrood, bruine rijst, boekweit en havermoutpap);
- geef de boter op ten gunste van de groente;
- snij alle voedingsmiddelen rijk aan cholesterol in de voeding;
- zout moet worden beperkt tot 5 gram per dag - om ongezouten voedsel en dosalivaat al in een bord te bereiden, vermijd pickles, marinades en ingeblikt voedsel;
- ten strengste verboden: bouillons op vlees of paddestoelen, elke soort gerookt en gepekeld, peulvruchten, radijs en radijs zijn verboden, en ook deeg.
Een dergelijk eenvoudig dieet zal een uitstekend hypocholesterolemisch effect geven en bovendien het gewicht met succes controleren, omdat het de consumptie van vet voedsel en eenvoudige koolhydraten vermindert. Als u al een aantal gezondheidsproblemen heeft, en terwijl u zich aan het verkeerde dieet houdt, riskeert u niet alleen uw gezondheid, maar ook uw gezondheid in het algemeen.
Hypocholesterolemische voeding: nuances
Soms is het juiste en verkeerde dieet verschillend in kleine dingen. Houd rekening met de kleine nuances waarmee rekening moet worden gehouden:
- wit brood is slecht voor je, maar zemelen, volkoren of van bloem van de tweede graad is heel geschikt;
- probeer jezelf met vegetarische soepen - op groenten, fruit, bieten soep, soep te bereiden;
- magere variëteiten van vlees, vis en gevogelte - gekookt of gebakken;
- melkdrank alleen gekookt en alle zuivelproducten kiezen voor vetarme 0 en 1% kefir, 2,5% yoghurt, 2% kwark, enz. Zure room is beter in het algemeen vervangen door natuurlijke yoghurt zonder toevoegingen;
- dagelijks kun je een stoomomelet eten van één ei of twee eiwitten;
- kook granen en pasta alleen op het water;
- Alle groenten, behalve gebakken, moeten dagelijks op uw tafel liggen, evenals fruit en bessen;
- drank is geen sterke thee en koffie, compotes, sappen, verdund met water.
Als je kleine porties eet, ongeveer op hetzelfde moment, 5-6 keer per dag, genoeg vloeistof drinkt en vet voedsel weigert, zul je niet alleen jezelf redden van de schadelijke effecten van cholesterol, maar in het algemeen je gezondheid sterk verbeteren . Bovendien leidt dit dieet tot het normaliseren van het gewicht (met zijn overmatige hoeveelheid), wat de belasting van het hart vermindert en in het algemeen je lichaam verbetert. Het belangrijkste is om het dieet niet voor de helft te gooien met de eerste verbeteringen, maar blijf er constant aan vasthouden.