Kaasballen zijn een onmisbaar ingrediënt voor veel gerechten. Laten we met u interessante recepten voor de bereiding van kaasballen overwegen.
Het recept voor soep met kaasballetjes
ingrediënten:
- bouillon kip - 3 liter;
- wortelen - 1 stuk;
- lamp - 1 stuk;
- vermicelli - 100 g;
- aardappelen - 3 stuks;
- laurierblaadjes - 2 st.;
- specerijen;
- plantaardige olie.
Voor ballen:
- ei - 1 stuk;
- kaas hard - 50 g;
- broodkruimels - 100 g.
voorbereiding
Groenten worden schoongemaakt, aardappelen worden in reepjes gesneden, we gooien ze in bouillon en koken ongeveer 10 minuten. De ui wordt fijn versnipperd en de wortels worden op een fijne rasp ingewreven. Op de verwarmde braadpan giet je olie en geef de groenten een gouden kleur. Hoe kaasballen koken? Kaas vermaal niet een kleine rasp, voeg het ei toe en gooi broodkruimels. Het mengsel wordt grondig gemengd en we vormen kaasballetjes. We sturen ze naar de pan naar de aardappelen en zodra ze opkomen, doe het gebraad in de bouillon. Gooi vervolgens een beetje vermicelli, groen, voeg zout naar smaak toe en kook soep met kaasballetjes tot ze klaar zijn.
Salade "Revnivets" met kaasballetjes
ingrediënten:
- kippenfilet - 200 g;
- witte kool - 200 g;
- Bulgaarse peper - 1 st.;
- lamp - 1 stuk;
- ingeblikte maïs - 3 el. lepels;
- sesam - 2 theel.
Voor kaasballen:
- cottage cheese fetax - 100 g;
- knoflook - 1 kruidnagel;
- groene basilicum - naar smaak.
Voor de croutons:
- brood - 2 plakjes;
- olijfolie - 2 el. lepels;
- knoflook - 1 kruidnagel;
- specerijen.
Voor het tanken:
- thuismayonaise - 4 el. lepels;
- sojasaus - 1 eetl. lepel;
- oranje - 0,5 stuks.
voorbereiding
Laten we eerst de croutons klaarmaken: snijd het brood in blokjes en droog het in de oven. Olijfolie wordt gemengd met geperste knoflook en kruiden. Daarna gieten we het resulterende mengsel van crackers, mengen en opnieuw sturen naar de oven voor nog eens 5 minuten. Kipfilet kook, koel en shinkuyu strepen of demonteer de vezels. Snijd de kool, we gebruiken de handen met zout en peper wordt willekeurig verwerkt en gemalen. De bol wordt gereinigd, versnipperd in halve ringen en gemarineerd in azijn met zout en suiker. Nu vormen we de kaasballetjes: voeg de greens toe aan de kaas en knijp de knoflook uit. Alle zorgvuldig mash met een vork en beeldhouwen de handen van kleine ballen. Meng voor het aankleden mayonaise met sojasaus en sinaasappelsap. Meng in een diepe kom maïs, kool, uien, paprika's en gekookte kip. Bestrijk de kaasballen, crackers, giet de dressing en besprenkel met witte sesam.
Recept voor kaasballen met knoflook
ingrediënten:
- kwark - 100 g;
- smeltkaas - 100 g;
- kaas hard - 100 g;
- kerstomaatjes - 10 st.;
- knoflook - 2 teentjes;
- olijven zonder pit - 10 st.;
- frisse greens;
- specerijen en specerijen.
voorbereiding
Het recept voor kaasballen van kwark is vrij eenvoudig. Meng de kom cottage cheese en roomkaas, voeg geraspte kaas toe aan een fijne rasp en gehakte knoflook. Voeg zout naar smaak toe en mix tot een gladde consistentie. Van de resulterende massa rol kleine ballen en stuur ze naar de koelkast om te bevriezen. Groene peterselie en dille crush en rol ballen eerst in Italiaanse kruiden, en dan in het groen. Nu zetten we een spies van muntblaadjes op, dan een olijf, een kersentomaat en een kaasbal. Zo verzamelen we alle canapes.
Recept voor kaasballetjes in de oven
ingrediënten:
- bloem - 1 item;
- boter - 150 g;
- harde kaas - 200 g;
- specerijen.
voorbereiding
Haal de boter uit de koelkast en maak hem zacht. We snijden de ham in kleine blokjes. In een beker wrijven we een kleine raspkaas in, schenken er meel over en smeren een stuk boter. Kneed het deeg, verdeel het in delen en rol kleine balletjes. De pan wordt gesmeerd met olie, we plaatsen de werkstukken en we verwijderen de kaasballetjes in de oven gedurende 20 minuten. Bestrooi de afgewerkte snack bij het opdienen met gemalen peper.