Nou, als de kip niet alleen lekker gekookt is, maar ook mooi versierd. In dit artikel leert u interessante recepten, hoe u kippenbouten in enveloppen van bladerdeeg kunt bereiden. Het gerecht gaat heel smakelijk, stevig en de tafel ziet er prima uit. Dus als u de gasten moet verrassen, is dit artikel iets voor u!
Kippenbenen in bladerdeeg - recept
ingrediënten:
- deegklare bladerdeeg - 500 g;
- kippentrommeltjes - 7 st.;
- harde kaas - 250 g;
- knoflook - 3 teentjes;
- peper;
- zout.
voorbereiding
Kippenpoten eerst grondig gewassen en daarna gedroogd. Het is handig om voor dit doel papieren handdoeken te gebruiken. We wrijven ze met zout en gehakte knoflook. Kaas in dunne plakjes snijden en onder de schil leggen. Ontdooide natuurlijke manier bladerdeeg wordt opgerold in een laag, waarvan de dikte niet groter is dan 5 mm, en dan snijden we het met reepjes, waarmee we de schenen omwikkelen. Verspreid ze op een ingevette bakplaat. Kippenpoten in bladerdeeg bakken in een goed verwarmde oven gedurende ongeveer 45 minuten. Indien gewenst, kunnen ze vóór het bakken worden besmeurd met een losgeklopt ei, waarna een mooie rossige korst op het oppervlak wordt gevormd.
Valse kippenbenen in bladerdeeg
ingrediënten:
- gehakte kip - 0,5 kg;
- ui - 130 g;
- rietjes - 1 verpakking;
- tarwebloem - 350 g;
- voedingssoda - 4 g;
- kefir - 250 ml;
- zout;
- zwarte gemalen peper.
voorbereiding
In kefir op kamertemperatuur giet soda, een snuifje zout en gezeefd bloem. We mengen een zacht deeg dat niet aan je handen kleeft. Voeg nu in gehakt vlees gemalen uien toe, proef zout, zwarte gemalen peper en meng goed. En dat de massa stroperig en homogeen werd, wordt aanbevolen dat het goed wordt afgestoten, zelfs als het meerdere keren wordt opgetild en op tafel wordt gegooid. Nu verzamelen we een klein vulling in de hand, we vormen een langwerpige cake, nemen rietjes en stoppen deze in onze cake. Het zou zoiets moeten zijn als een kippenbout. Het bereide deeg wordt tot een laag gerold en in lange reepjes van ongeveer 2 cm breed gesneden.Wikkel onze "benen" er omheen. Leg ze nu in een koekenpan en bak in hete olie op middelhoog vuur aan beide kanten tot ze klaar zijn.
Kippenpoten in bladerdeeg met aardappelen
ingrediënten:
- kippen drumstick - 6 stuks;
- bezdozhzhevoy bladerdeeg - 350 g;
- eieren - 1 stuk;
- plantaardige olie;
- zout;
- peper;
- knoflook - 6 denticles;
- aardappelen - 4 stuks;
- roomkaas - 1 st.
voorbereiding
We maken de aardappelen schoon en koken het in gezout water tot het klaar is. Ondertussen worden kippentrommels gewassen, gedroogd en ingewreven met zout en peper, evenals gehakte knoflook. Bak de voorbereide poten aan beide kanten klaar, zodat ze bijna klaar zijn. We zetten de aardappelen om in een nogal steile aardappelpuree, voeg eiwit eiwit, geraspte kaas, zout, peper toe en mix tot homogeen. De laag bladerdeeg wordt opgerold tot een dikte van ongeveer 5 mm, onderverdeeld in 4 delen. In het midden van elk stuk plaatsen we een bal