Niemand van jullie zal toch een stuk sappige gebakken vis met een knapperige korst niet opgeven? En om het gerecht ongelooflijk lekker te maken, moet je weten hoe je een worst goed kunt koken. We zullen vandaag enkele eenvoudige recepten voor gehavende vis met mayonaise vertellen.
Hoe vis koken met mayonaise?
ingrediënten:
- mayonaise - 130 ml;
- ei - 2 stuks;
- bloem - 1 item;
- gefilterd water - 0,5 items;
- specerijen .
voorbereiding
Dus, breek de verse eieren in een kom, doe de mayonaise, gooi kruiden en mix de mixer grondig, met een kleine snelheid. Giet dan gefilterd water, giet geleidelijk meel en kneed het deeg, zonder klontjes. Door consistentie moet het eruit zien als een dikke zure room. Probeer daarna de smaak op smaak en voeg zonodig zout toe. Doop nu voorbewerkte vis en bak deze in een koekenpan in olie.
Een eenvoudig recept voor gehavende vis met mayonaise
ingrediënten:
- mayonaise mager - 3 el. lepels;
- ei - 2 stuks;
- specerijen.
voorbereiding
Eieren worden in een kleine kom gebroken, het zout erover gedaan en tot een licht schuim geslagen. Mayonaise zet in een andere container en begint dan geleidelijk aan het eimengsel in te gaan terwijl het doorgaan met kloppen. Probeer daarna de kant-en-klare lamssmaak en voeg zonodig wat zout toe. Dompel nu voorbewerkte en in stukken gesneden stukken vis en bak deze in een hete pan in een koekenpan.
Vistaart met kaas en mayonaise
ingrediënten:
- mayonaise mager - 3 el. lepels;
- ei - 4 stuks;
- kaas van harde variëteiten - 100 g.
voorbereiding
Kaas vermalen op een grote rasp en giet in een kom. Voeg vervolgens verse eieren toe, doe de mayonaise en meng alles goed. Daarna gooien we kruiden naar smaak, schenken laag en schenken geleidelijk de bloem. Daarna mengen we alles opnieuw en maken we de kant-en-klare sticks opzij. Neem nu de visfilet, snijd hem in kleine stukjes, dompel hem elk in een kaasmengsel en bak de vis aan beide kanten in een verwarmde koekenpan in olie.
Recept voor visbeslag met mayonaise en bier
ingrediënten:
- bloem - 200 g;
- Gedroogde knoflook - naar smaak;
- specerijen;
- mayonaise - 50 ml;
- bier - 200 ml.
voorbereiding
We zeven de bloem, persen de gepelde knoflook erin, voegen zout naar smaak toe en schep mayonaise en bier. Meng goed en laat gedurende 15 minuten staan, en draai dan om met het bakken van vis.