Aardappelen met peper

We raden u aan een geurige, heerlijke en smeltende aardappel te bereiden met peper die elke tafel zal versieren!

Aardappelen met paprika

ingrediënten:

voorbereiding

Aardappelen worden gereinigd, gewassen en in blokjes van gemiddelde grootte gesneden. De Bulgaarse peper is bewerkte, mijn en geraspte vierkanten. Hak de ui en knoflook fijn.

Neem nu de braadpan, giet er olijfolie in, verwarm het en laat uien ongeveer 1-2 minuten op hoog vuur doorgeven. Voeg vervolgens peper toe en bak ongeveer 2-3 minuten onder roeren. Daarna verspreiden we de aardappelen, voegen zout naar smaak toe, mengen, strooien de groenten met gemalen paprika, bedekken de braadpan met een deksel en koken ongeveer 20 minuten, tot ze gaar zijn. Voeg aan het eind van de maaltijd knoflook toe, roer voorzichtig en serveer gebakken aardappelen met peper op de tafel.

Aardappelen in de oven met peper

ingrediënten:

voorbereiding

Groenten worden schoongemaakt en in plakjes gesneden: aardappelen - dunne plakjes, Bulgaarse peper - reepjes, ui - halve ringen en knoflook knijpen door de pers.

Schenk in de ovenschaal een beetje olie en leg de eerste lagen aardappelen, dan peper en ui. Elke laag podsalivaem, peper en besprenkel met gemalen paprika en knoflook. Voeg lauriervellen toe en giet alle resterende olie. Giet dan voorzichtig de wijn, een beetje water en bak het gerecht in de oven ongeveer 1 uur op 200 graden.

Aardappelen met tomaten en paprika's

ingrediënten:

voorbereiding

Aardappelen worden schoongemaakt, in blokjes gesneden en in plantaardige olie in een verwarmde koekenpan gebakken. Voeg dan de kool toe, versnipperd met rietjes en kook tot hij zacht is. Uien en wortels worden schoongemaakt, geplet met semiringen, peper wordt verwerkt en fijngehakt met blokjes. Verdeel nu alle voorbereide groenten naar aardappelen met kool en laat ze ongeveer 10-15 minuten zachtjes koken. Verspreid vervolgens de in blokjes gesneden tomaten, voeg zout naar smaak, peper, decoreer met basilicum, mix en kook aardappelen met peper tot ze gaar zijn.