Op zoek naar een eenvoudig recept voor charlottes met appels, hebben velen te maken met het dilemma dat ze kiezen voor een klassieke optie en tevreden zijn met de monotonie van het palet van smaakpapillen, of het risico nemen en nieuwe technologieën ervaren, en tegelijkertijd de nieuwigheid proberen. Variaties van de taart zijn er vele, de beste hiervan worden hieronder weergegeven.
Hoe een charlotte met appels koken?
Als je nieuw bent bij koken en niet weet hoe je een charlotte met appels in de oven moet bereiden, dan is het vooral aan jou de basisaanbevelingen die bij alle recepten horen:
- De basis van het ei wordt opgeklopt met suiker totdat alle kristallen zijn opgelost en de massa in volume met de helft groeit.
- Voeg bakpoeder of azijn of citroensap frisdrank toe aan de glans van de taart in het deeg.
- Fruitplakken worden onmiddellijk toegevoegd aan de basis of erover verspreid, en de ventilator wordt op een meesterlijke manier ontplooid.
Charlotte met appels klassiek
Het is raadzaam om kennis te maken met het dessert door een taart "Charlotte met appels" te bereiden volgens het klassieke recept. Is geformaliseerd zo elementair en elke beginner zal behendig omgaan met de taak. Voor velen is het creëren van een dergelijke delicatesse de eerste culinaire ervaring, die zal helpen om de juiste verhoudingen en aanbevelingen te realiseren. In 50 minuten kunt u 6 porties bakken.
ingrediënten:
- bloem, suiker - voor 1 glas;
- eieren - 4 stuks;
- frisdrank terugbetaald - 1 theelepel;
- Antonovka - 5 st.
voorbereiding
- Het met ei gezoete opgeklopte mengsel wordt gecombineerd met gezeefde bulkingrediënten, verspreid in een geoliede vorm.
- Appelfruit wordt in plakjes gesneden, verdeeld over het oppervlak, geperst.
- Ga door met het uitvoeren van een eenvoudig recept voor charlots met appels in de oven, verwarmd tot 180 graden, weerstond het werkstuk tot het klaar was.
Charlotte met kwark en appels
Het recept voor een eenvoudige charlotte met appels kan meer verfijnd en origineel worden gemaakt, wat bijdraagt aan de samenstelling van cottage cheese. Bij voorkeur wordt een product met een laag vochtgehalte van de granulaire structuur gebruikt. Het wordt gelegd in de vorm van een laag die de biscuit bevochtigt en de baksmaak verrijkt. Het voeren van de delicatesse van zes eters duurt 1 uur.
ingrediënten:
- bloem, suiker - voor 1 glas;
- eieren - 4 stuks;
- frisdrank terugbetaald - 1 theelepel;
Voor het vullen:
- Antonovka - 5 stuks;
- kwark - 300 g;
- vanilline - knijpen;
- olie - 70 g;
- poeder - 100 g.
voorbereiding
- De geklopte eieren worden gemengd met droge ingrediënten, giet 1/3 in de container.
- Bereid appelschijfjes voor, zet volgende (2/3 van het totaal), water 1/3 van de test.
- Kwark wordt gemalen met poeder, boter en vanille, verspreid van boven en waterpas.
- Giet de overgebleven basis, decoreer met de resten van fruitplakken.
- Bak charlotte met appels 45 minuten op matig vuur.
Charlotte met appels op zure room
Het recept voor charlottes met appels op zure room stelt u in staat om de zachtste en zachtste versie van het dessert waar u van houdt te waarderen. De zure melkbasis bevochtigt de structuur van het deeg, geeft het een nauwelijks waarneembare zuurheid en verrijkt de smaakeigenschappen van het voedsel, dat zal worden genoten door diegenen die niet de voorkeur geven aan de eiersmaak in het koekje. Van deze hoeveelheid worden 6 porties verkregen.
ingrediënten:
- bloem, suiker, zure room - 1 glas;
- ei - 1 stuk;
- frisdrank terugbetaald - 1 theelepel;
- Antonovka - 5 stuks;
- vanille.
voorbereiding
- Smetannuyu-massa gemengd met ei, gezoet, opgeklopt.
- Voer de losse componenten in en mix.
- Vul de resulterende basis met een geoliede vorm.
- Van boven verdeelt u de fruitschijfjes, nadat u vruchten uit de kern hebt gehaald.
- Bak het voedsel totdat het droog op middelgrote temperatuur komt.
Charlotte met melk en appels
Vervolgens leer je hoe je een charlotte met appels op zuivelbasis bak. De uiteindelijke structuur van het dessert zal tevreden zijn met even aantrekkelijke kenmerken en een geweldige smaak. Net als in eerdere gevallen vereist het recept geen speciale financiële of tijdskosten en is het gemakkelijk uitvoerbaar. In één uur kun je het voedsel van de zes eters voeren.
ingrediënten:
- bloem, suiker - voor 1 glas;
- melk - 100 ml;
- plantaardige olie - 30 ml;
- eieren - 2 stuks;
- bakpoeder - 1,5 theelepel.
- Antonovka - 5 st.
voorbereiding
- Bereiding van charlottes met appels op melk begint met het opkloppen van ei, gezoete massa.
- Giet daarbij melk en olie in en injecteer losse ingrediënten.
- Breng de verkregen base over naar een geschikt geolied vat.
- Vul de inhoud met appelschijfjes en leg ze op de top.
- Het product wordt 40 minuten op 180 graden gebakken.
Recept voor charlottes met appels op yoghurt
Een eenvoudig recept voor charlottes met appels kan op basis van zure melk worden gemaakt. Deze taart wordt gekenmerkt door een meer vochtige, delicate en delicate smaak en zal fans van "natte" desserts smelten die in de mond smelten. Als u Kefir op voorraad hebt of alleen maar zure melk, kunt u eenvoudig de voorgestelde aanbevelingen implementeren. Een uur later staat er een lekkernij voor zes op je tafel.
ingrediënten:
- kefir, suiker - 1 glas;
- bloem - 2 kopjes;
- eieren - 3 stuks;
- bakpoeder - 1,5 theelepel.
- Antonovka - 5 stuks;
- kaneel - 1 theelepel.
voorbereiding
- Kefir wordt in een opgeklopte eimassa met suiker gegoten.
- Giet de droge ingrediënten erin, roer.
- Bereid appelschijfjes voor, bestrooi ze met kaneel.
- Spreid het fruit erover, druk een beetje.
- Bak een charlotte met appels en kaneel tot ze 180 graden gaar zijn.
Charlotte met appels en bananen
Elk eenvoudig, goedkoop recept voor charlottes met appels kan verfijnder worden gemaakt. Je hoeft het alleen maar aan te vullen met ander fruit, zoals in dit geval rijpe bananen. Dessert in een flits van een gebaar gevuld met een nieuwe smaak, het wordt ongelooflijk geurig en ziet er niet echt authentiek uit. Een smakelijke toevoeging aan thee voor 6 personen zal binnen een uur klaar zijn.
ingrediënten:
- bloem - 1 glas;
- eieren - 4 stuks;
- suiker - 100 g;
- frisdrank terugbetaald - ½ theelepel;
- een grote banaan - 1 stuk;
- antonovka - 3 stks.
voorbereiding
- Klop de eieren met suiker.
- Roer de droge ingrediënten erdoor en snij in grote blokjes gepeld fruit.
- Bak een heerlijke charlotte met appels gedurende 40 minuten met middelmatige hitte.
Charlotte in een koekenpan met appels
Wilt u de oven niet verwarmen of om een of andere reden niet gebruiken? Charlotte weelderig met appels kan worden gekookt en in een koekenpan. Om dit te doen, heb je een schaal met een dikke bodem en een diameter van minimaal 26 cm nodig. Je kunt minder gebruiken, maar dan moet je de taart in het midden van het koken keren. In 45 minuten krijgt u 6 porties snoep.
ingrediënten:
- bloem - 230 g;
- eieren - 4 stuks;
- suiker - 150 g;
- bakpoeder - 1,5 theelepel.
- vanilline - knijpen;
- antonovka - 3 stks.
voorbereiding
- Opgeklopte eieren met suiker worden gemengd met andere producten en gesneden fruit.
- Breng de basis over in een geoliede braadpan.
- Bak het product een half uur onder het deksel en zet de kachel op het kleinste vuur.
Laat Charlotte met appels
Een heerlijke charlotte zonder eieren met appels, waarvan je het recept later leert, wordt uitgevoerd zonder de deelname van dierlijke producten en kan worden opgenomen in een mager of vegetarisch menu . De niet-traditionele samenstelling van het deeg geeft een ander smaakresultaat, verrassend met ongewone pikantie en gemak. Om 6 porties dessertbaksel te maken, duurt het 1 uur.
ingrediënten:
- bloem - 1,5 glazen;
- vers geperst sinaasappelsap - ¾ kopje;
- olijfolie - 1/3 kop;
- citroensap - 30 ml;
- rietsuiker - 150 g;
- frisdrank - 1 theelepel;
- water 35 ml;
- zout - een snuifje;
- Boekweit of broodkruimels - 30 g;
- antonovka - 3 stks.
voorbereiding
- Smeer de vorm in en bestrooi met griesmeel of paneermeel.
- Bereid appelschijfjes voor en smeer ze naar de bodem.
- Los op in een mengsel van twee soorten kristalsuikerkristallen.
- Giet plantaardig vet, opgelost in water frisdrank.
- Giet de bloem gezeefde massa, klop alles goed en spreid het in een vorm.
- Een eenvoudige, eenvoudige charlotte met appels wordt gedurende 1 uur op 190 graden gebakken.