Pie Crib

Russische taartkurik - een delicatesse uit meerdere stukjes en frequente decoratie van de tafel op traditionele bruiloften, maar ondanks dit verbiedt niemand om dit feestelijke gebakje voor uw gezin op een normale dag te bereiden. De tijd die besteed wordt, zal het resultaat meer dan lonend maken, wat genoeg is om een ​​dozijn mensen te vullen om je vulling te vullen.

Pie Crib - recept

Kurnik maakt de hosts bang met zijn multicomponent, maar als je de kooktijd en mogelijke problemen wilt verkorten, kun je pannenkoeken uit het recept verwijderen en de deegschaal vullen met een enkele vulling. Als de laatste in dit recept is de kip en aardappelen.

ingrediënten:

Voor de test:

Voor de vulling:

voorbereiding

Voordat je een taart van kurik kookt, moet je het deeg kneden en ongeveer een half uur laten rusten. Om de test te kneden, is het voldoende om alle componenten samen te voegen tot ze zich vormen in een niet-kleverige bobbel.

Terwijl het deeg rust voordat het wordt uitgerold, bereidt u de rest van de ingrediënten. Snijd de geschilde knollen met blokjes. Snijd met kip (wit of rood vlees) de film en de rest van het vet, verdeel het vlees in kleine blokjes. Ui gesneden in grote semirings.

Rol het voorbereide deeg uit en bedek het met de bodem van de geselecteerde vorm. In de basis lagen de aardappelen, achter hem - de kip en uien, de gehakte bieslook van knoflook en laurier. Verzamel de randen van het deeg in het midden van de cake, laat een klein gaatje over om de bouillon te gieten. Een stuk kurik met kip en aardappelen bakken in een voorverwarmde tot 165 graden oven gedurende ongeveer 50 minuten.

Bladerdeeg Cockerel Pie

Om het koken te vergemakkelijken, helpt het gebruik van een kant-en-klaar deeg, bijvoorbeeld bladerdeeg, dat de basis werd van het volgende recept.

ingrediënten:

vlokkig, ongezuurd deeg; naar

voorbereiding

Kook de rijst en combineer deze met de groene uien. Uien delen in halve ringen en redden met champignons tot verdamping van vocht uit de laatste. Kook de kip en demonteer hem tot vezels. Rol twee lagen bladerdeeg uit, leg er een in de malbasis, bedek de bodem en de wanden en vul het met lagen vulling. Bedek alles met de tweede laag deeg en bescherm de randen. Maak een incisie in het midden van de bovenkant van de cake en giet er room in. Bak de kurik 35-45 minuten op 195 graden.