Soep met selderij en kip

Elke vrouw wil een slank figuur, een gezonde huidskleur, weelderig haar. Dit alles kan worden bereikt door voedingsmiddelen te gebruiken met een breed scala aan vitamines, minerale zouten en met een magere hoeveelheid calorieën. Een van deze producten is selderij. Het begeleidt de reiniging van het kankerverwekkende lichaam en wast het uit het lichaam door het sap, dat de veroudering van de huid remt. Bij zijn spijsvertering heeft een persoon veel meer calorieën nodig, wat leidt tot gewichtsverlies.

Koken selderij is de beste manier om zijn onschatbare eigenschappen te behouden, en de toevoeging van kippenvlees uit de voeding zal het gerecht uniek in smaak maken. Wij bieden u interessante opties voor het maken van soepen met selderij en kip.

Roomsoep met selderij en kip

ingrediënten:

• kippenborst - 2 stuks;
• ui - 2 stuks;
• wortelen - 1 stuk;
• aardappelen - 1 pc;
• courgette - 1 stuk;
• selderij - 2 stelen;
• room (10% vetgehalte) - 0,5 l;
• zout - naar smaak;
• peper - naar smaak;
• Groenen - naar smaak.

voorbereiding

De gewassen en geschilde groenten worden in blokjes gesneden en de steel van bleekselderij in dunne ringen. Voeg op de verwarmde braadpan de plantaardige olie toe en leg de gesneden groenten. Roer constant, roer de groenten op matig vuur gedurende 20-25 minuten. Tegelijkertijd, in 2 liter water, kook de kip tot hij gaar is. We nemen de gekookte kipfilet en snijd ze in kleine stukjes. Breng de kip vervolgens samen met de groenten terug in een pan en meng het in een blender. Voeg room, zout en peper naar smaak toe en verwarm het gerecht vijf minuten op het vuur.

Soep wordt geserveerd met gehakte kruiden.

Soep met kool, knolselderij en kip

ingrediënten:

• witte kool - 200 g;
• wortel van de selderij - 150 g;
• filet van kip - 400 g;
• aardappelen - 4 knollen;
• peper zoet Bulgaars - 75 g;
• wortelen - 3 stuks;
• ui - 1 stuk;
• gedroogde basilicum - 10 g;
• gedroogde oregano (oregano) - 60 g;
• zout - naar smaak;
• citroen - 1 st.

voorbereiding

We reinigen de gewassen knolselderij en malen deze over een grote rasp. Om selderij niet verduisterd, giet het met water en citroensap. Gekookte kipfilets worden gehakt tot ze klaar zijn. Wortelen, uien en aardappelen worden gereinigd en gesneden met dobbelstenen. Peper wordt gezuiverd uit zaden en in kleine reepjes gesneden. In kokende kippenbouillon of water (als u de calorische inhoud van soep wilt verminderen) brengen we de ingrediënten in de volgende volgorde: aardappelen, paprika's en wortels, na 5 minuten kip, selderij en uien. Voeg na het koken van de soep basilicum, oregano en zout toe. Kool, eerder schoongemaakt en in dunne reepjes gesneden, sturen we 5 minuten na de grassen naar de pan. Kook op laag vuur tot de aardappelen klaar zijn. Haal de soep uit het vuur en blijf ongeveer een half uur aandringen.

Op dezelfde manier kan soep met kip worden gekookt en gemaakt van stengel bleekselderij.